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水果批发配送对水果店有哪些困扰?选购水果要考虑哪些问题?

信息来源:www.cqxkncp.com | 发布时间:2022年12月14日

  水果批发配送对水果店有哪些困扰?选购水果要考虑哪些问题?

  水果的采购和其他行业不一样,因为水果的新鲜度和口感要求很高,价格其实是z后要考虑的。但是要做好前两个,很多关键点都要控制好,比如进货渠道,成本问题,经验不足,进货量低,损耗,售后等等。今天,水果批发市场将为您揭示一些值得注意的水果批发场所。

专业水果配送公司

  购买时间和交付
  水果批发市场的营业时间是凌晨三四点开始。要拿到新鲜好货,每天早上三四点就要起床,晚很多的货都没了,影响正常运营。如果没有固定的进货渠道,建议找一些有经销能力的批发商。
  耗时耗力的采购
  如果没有时间每天拿货,需要安排专职人员负责。如果专职人员不了解运营、客户需求、产品档次、市场行情等。,有时需要很长时间才能拿到货,影响销售。然后我们需要培训专职人员,但是对于企业来说,人员培训是费时费力的。成本方面,建议找一些长期合作的供应商。
  水果采购经验不足。
  批发市场的商品参差不齐。不注意就拿的是劣质货。有时候要靠运气才能拿到货。在不同的季节,客户的需求不同,市场供应量不同,产品的季节性也不同,所以拿货的人市场敏感度很高。如果没有这方面的专业人士,建议你可以找一些非常有经验的长期合作的供应商,然后在采购的时候给予专业的建议。
  少了不划算。
  对于水果店来说,产品类比比较多,每次购买的单品数量不会很大。批发市场都是整块卖,有时候销量也不好。一个水果需要用好几天,过了几天就不新鲜,腐烂,消耗很大。再加上劳务费,萝卜菜的价格变成了肉价。建议找一些有分拣实力的供应商,企业需要的数量可以定制。
  售后困难
  在批发市场,所有的商品都是整件拿的,整件都会有一定的烂果。因为批发价给了,很多售后客户需要自己买单。建议找一些售后供应商,发货前进行分拣,这样会大大降低烂果和二次果的概率。如果发现什么问题,可以及时销售。
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