农产品配送具备什么特点
  生鲜农产品流通具有生产制造的新鲜性、地域性、周期性等特点，是人人的生活需品，具有刚性需求、小延展性和消费的客观性、分析性。因此，无论是鲜活农产品的货运物流，还是生产加工，都不同于工业品的货运物流，也不同于其他消费品的生产加工和货运物流。新鲜农产品的销售有以下特点:
  一是商品总流量大，配送目标类型丰富多彩。
  生鲜农产品种类繁多，根据不同商品的特点，基本分为水产品、蔬菜水果、肉类食品、蛋禽等。由于中国人口众多，农产品的需求和成量处于主要影响地位。
  二、区域分布

  鲜活农产品属于易腐产品，尤其是新鲜蔬菜水果对商品的新鲜度要求很高。而且即使采取一定的冷藏措施，还是会导致部分商品的损失。同时，消费水平与运输的时间和距离密切相关，这在一定程度上定义了农产品尤其是新鲜蔬菜和水果的半流通性。促进农产品流通不应该在大跨度地区中间进行。这与常温下货运物流配送的操作方式明显不同。

  第三，发行的技术标准高。
  在鲜活农产品配送的全过程中，要使用技术设施，如冷藏运输车、温控车、独特包装产品、医用冰袋等。同时，在所有货物流通的全过程中，我们还需要进行严格的温度测量和监管，以确保货物在合适的温度下交付。
  四是消费量大，食品卫生安全问题突出。
  农产品由于其易腐性等原因，在整个配送和仓储物流过程中会造成一定的损失。根据相关统计分析，
  蔬菜损失率:根据蔬菜的种类和属性，一般行业标准范围为3% ~ 8%。这些损失可能来自采摘、运输、储存和配送过程中的破损、腐烂和变色。
  水果损失率:水果的损失率通常高于蔬菜，行业标准范围一般为5% ~ 10%。水果易受外界冲击、温度变化和气候影响，造成破皮、腐烂、脱水等损失。

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