众所周知,果蔬在贮运过程中不断进行生命活动,主要表现为呼吸作用。贮藏保鲜的基本原理是创造适宜的贮藏条件,将果蔬的生命活动控制在Z低限度,延长果蔬的寿命。在果蔬保鲜过程中,Z常用的方法是控温,即降低果蔬的贮藏温度。在不破坏果蔬缓慢而正常的代谢功能的前提下,温度越低,越能延缓衰老进程。但温度不能太低,否则会造成冻害。
2023-06-29为了防止送货延误和后续的客户投诉,我们应该提前规划送货路线。所以在产品配送上,平时需要停车的客户通常不是一个,可能会有十几二十个。如果配送食堂数量过多,司机可能会在这条路上迟到,配送延误是客户投诉的重要原因之一。因此,当食堂顾客较多时,它会在出发前规划好水果蔬菜配送路线,以便更顺利地完成食堂的蔬菜配送任务。
2023-06-14挑选猕猴桃时,Z好选择无虫蛀、无裂纹、无霉变、无皱缩、无挤压痕迹的猕猴桃。通常情况下,水果越大,质量越好。另外,要注意水果的硬度。
2023-05-30黄瓜、青椒、胡萝卜、苦瓜等茎瓜类蔬菜。可以用温水泡两分钟,然后用软刷刷,特别是凹陷处,再用清水冲洗干净。必要时也可以去皮洗净。同时,在温水中加入一些小苏打,然后用较软的刷子轻刷,再用清水冲洗干净。
2023-05-23俗话说:一天一个苹果,医生远离我。虽然任何疾病都不能仅仅通过“吃东西”来预防。它具有治疗作用,但吃苹果的好处也不容忽视。
2023-05-04人长大,肯定离不开各种饭菜,那些好吃的或者难吃的饭菜,都需要各种调料。就算吃水煮大白菜也要蘸酱油吃。日常生活中你一定准备了很多调料,葱、姜、蒜、盐、酱油、糖。你应该如何储存它?
2023-04-12猪肉,又称海豚肉,是主要家畜之一。肉作为餐桌上重要的动物性食物之一,因为纤维更软,结缔组织更少,肌肉组织含肌间脂肪更多,所以煮熟后吃起来特别好吃。
2023-04-03