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重庆蔬菜配送公司告诉您如何做南瓜饼

信息来源:重庆蔬菜配送 | 发布时间:2022年04月18日

重庆蔬菜配送公司告诉您如何做南瓜饼

今天为什么想聊一聊关于南瓜饼这个话题呢?因为作为一家专业的重庆蔬菜配送公司——小编来说,刚刚看到公司同事采购回来好多好多的南瓜,这南瓜不仅仅个头大又圆,而且看起来质量很好的样子。主要的是小编我的肚子已经有点饿了,因为中午没怎么吃太多,想吃饱但是又想减肥,哎,是在是太纠结了。废话不多说了,回到主题:如何做南瓜饼!

重庆蔬菜配送公司

一:重庆送菜公司教你南瓜洗净,去皮去瓤,切薄片,用微波炉高火加热10分钟左右(可用筷子戳一下来判断南瓜是否熟透)。如果没有微波炉,就用蒸锅来蒸。将南瓜切小块,放入蒸锅蒸屉上隔水蒸熟后取出;

二:南瓜趁热用勺子碾成南瓜泥,加入糯米粉(加入的糯米粉的量以面团不粘手为宜,不必另外加水)揉搓成团,然后加入一小勺食用油,揉均匀后盖上保鲜膜放置一旁醒发15分钟;

三:取鸡蛋大小的面团,搓圆后按扁,包入适量红豆馅,收口捏紧轻轻搓圆后按扁,做成小圆饼。如此反复,将所有面皮和馅料用完;

四:将做好的南瓜饼两面沾裹白芝麻;

五:平底锅中倒少许油,烧热后将南瓜饼放入,中小火煎至两面金黄即可。