西红柿购买挑选小技巧
  说到西红柿，很多人说现在市场上有成熟的西红柿。吃成熟的西红柿不仅对身体不好，吃起来也没有以前那么酸酸甜甜，所以很多爱吃西红柿的朋友都不吃西红柿了。
  在这里想说的是，虽然市面上的西红柿大部分都是催熟的，但也有一小部分是自然生长的，尤其是在夏天，但这些自然生长的西红柿是和催熟的西红柿混在一起的。大家要学会挑选的技巧，这样才能在众多的西红柿中选出Z好的！我来教你几个挑选西红柿的小技巧。买西红柿很重要。我来教你几个挑选西红柿的小技巧。西红柿又酸又甜又好吃！爱吃西红柿的朋友一定要掌握！
  技巧一:看西红柿的外观。
  我们看任何东西，首先看到的是外观，西红柿也不例外。我们首先看到的是它的外观，从外观上也能看到很多有用的信息。我们看西红柿的外观，主要看两个方面，一是颜色，二是形状。
  1颜色:西红柿的颜色是红色的。如果你看到的西红柿是匀称的红色，没有其他颜色，这一般是比较好的西红柿；但是不要选择红色的西红柿，它们要么已经成熟，要么已经成熟。如果是青色和红色混合，粉色和白色混合，或者有其他颜色，这种番茄一般都是催熟的，Z好不要选。
  2形状:看西红柿的形状，要选择比较圆的西红柿，一般都是自然成熟的；Z好不要买有棱角或者边缘变形的西红柿，这可能是催熟的。
  技巧二:摸摸西红柿的手感。

  看完西红柿的形状后，用手拿起来轻轻捏一下，感受一下西红柿的手感。如果你拿着一个硬的、没有弹性的番茄，它一般是成熟的，而且成熟的番茄摸起来很硬；如果摸起来软硬适中，手感柔软，摸起来有印子，放下来印子会消失，没有摸起来光滑粗糙的番茄。这种番茄一般是自然生长的。可以选这个；但是不要选太软的，太软可能已经变质了。

  技巧三:看西红柿的细节
  摸完番茄的手柄，让我们仔细看看番茄上的细节。这里的细节主要包括两个部分，一个是番茄的底部，另一个是番茄的叶子。
  ①底部:挑选西红柿时，可以从底部判断西红柿是自然生长的还是成熟的。一般来说，自然生长的西红柿底部是凹的；成熟的西红柿底部基本是凸出的；买西红柿的时候，注意分辨西红柿的底部。
  2叶子:先看番茄底部，再看番茄上的叶子。番茄的叶子决定了它的味道；番茄叶分两种，一种是五叶，一种是六叶；一般来说，六叶番茄接受的光合作用比五叶番茄高，含水量也比五叶番茄高，所以大家在选择的时候尽量选择六叶番茄。这个西红柿汁多，味道更好。
  技巧四:看西红柿片。
  西红柿买回家后，如果还担心西红柿的生长过程，可以打开西红柿看看里面的切面。如果是自然成熟的番茄，切面的籽是红色的，里面的沙浆多汁，看起来饱满，闻起来淡淡的。如果切开后汁液很少，果肉有点绿，这一般是熟番茄。熟了的番茄汁液很少，外面是红色但里面没有熟，也会呈现绿色。
  买西红柿很重要。我教你几个选择技巧。西红柿又酸又甜又好吃。

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