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重庆蔬菜配送做社区生鲜需要自建冷库吗?

信息来源:www.cqxkncp.com | 发布时间:2020年09月07日

重庆蔬菜配送做社区生鲜需要自建冷库吗?


社区生鲜会有好几种模式,但是据观麦了解,大部分的社区生鲜一般是没有自建冷库的,一些大型的社区,周边小区居民多,有自己完整的社区产业链,资金充足会自己建立冷库。

社区生鲜一般的模式有实体店的将住宅房作为实体店,每次进行少量的蔬菜水果,生鲜的进货,根据社区的销量,来订购每天的销量,每天的需求量和销售量基本上不会差太多,所以说这样的小型社区生鲜是不需要大的冷库,一般冰箱,冰柜等冷藏设备就足够了。

第二种就是无实体店的经营模式,社区生鲜配送的方式,与其他生鲜电商或者实体店进行合作,为社区居民提供生鲜配送服务。这种方式一般也不会用到冷库。

自建冷库需要注意哪些事项?


刚刚也说到有的大型社区生鲜有冷库的,在自建冷库的时候也需要注意几个方面,观麦简单和大家介绍一下。

1.资金方面


冷库的造价还是很高的,普通的仓库的造价在每平米400元,而冷库需要配备相应的保温系统,所以造价基本上在每平米2000元左右。并且在电费方面每个月的成本也是很高的,所以如果社区生鲜想要自建冷库的话,需要考虑资金方面的问题。

2.冷库规模


根据社区生鲜的大小,以及每天社区的客户需求生鲜的数量,确定冷库建造的规模,避免冷库规模建造过大,成本过高,造成不必要的损失。