新鲜电子商务无疑是近年来电子商务发展迅速的一个新领域，众多企业都参与其中。生鲜电子商务关键的要素：“生鲜”已成为各电子商务企业必须解决的现实问题。为此，不同的公司选择了不同的物流配送模式。这些模型各有特点，各有优缺点。那么，在什么情况下我们应该选择什么样的物流配送方式，如何结合企业的实际情况来达到终的物流目的呢？

电子商务新发展的现状

过去，新鲜食品主要通过传统的菜场和超市配送给消费者。分销渠道主要是通过批发循环通过大型批发市场，从源头到消费者，通过长途运输和保藏，缺乏冷链，消费者往往不能吃到新鲜的食品。随着电子商务的发展，农产品可以直接从产地送到消费者手中，新鲜的电子商务也随着电子商务的发展而出现。目前，国内生鲜电子商务经历了以下几个阶段：

第一阶段（2005-2012）：生鲜电子商务发展的初级阶段，主要是市场培育和开拓阶段。起初，这是一个利基市场，客户基础不是固定的。其中大多数是年轻人，他们对网上购物有一种新鲜的感觉。2009年至2012年，大量生鲜电子商务和有机食品电子商务的出现，迎来了生鲜电子商务发展的第一波浪潮。然而，生鲜电子商务的客户群还不固定，还处于早期采用者和好奇心阶段。过度的市场参与者和不成熟的市场需求造成了市场泡沫。

第二阶段（2012-2013）：2012年新成立的一家拥有媒体基因的电商公司，在活动营销领域大受欢迎。2013年春，《李京传奇》再次引爆，再次引发媒体热议。这使得新兴的电子商务公司能够看到新的商业模式，并通过社交媒体和移动互联网探索新的电子商务模式。第三阶段（2013年至今）：一方面，越来越多的电子商务巨头也加入了新鲜的电子商务领域，一方面，许多创业平台获得的注资电子商务巨头，和每个企业都有自己的资源优势，新鲜的电子商务将进入资本的阶段，资源整合和模式的变化。在这个阶段，显著的特点是新兴的电子商务已经从一个利基市场转变为一个大市场。几乎所有的新鲜食品都参与其中，配送城市也在扩张。消费者对生鲜食品的消费也在慢慢的电子商务化。转型以来，市场需求确实开始增长。

生鲜和电子商务物流配送模式

即使在传统超市，新鲜食品的配送也被认为是难操作的品类。为了保证新鲜的货物是“新鲜的”，对新鲜货物的交期、交方式和交期要求必然是很高的。目前，生鲜电子商务大的客户群是工作繁忙，没有时间线下购买的上班族。上班族的生活节奏是朝九晚五，这正是配送公司错误的交货时间。因此，生鲜食品的物流配送要求极高。保持食物新鲜和确保到达的速度是必要的。常见的方式是冷链物流。以下是国内生鲜电商物流配送的主要模式。

自建物流模式——自建物流模式是指网站自己筹集资金建立物流配送体系，并管理整个物流运作过程。从消费者在线下单到终将商品交付给消费者，采用综合服务，无需第三方参与。一般情况下，在网上购物密集区域，采用仓储与配送点相结合的方式建立仓储中心和配送点。每个配送点都与网络相连，对配送的整个过程进行监控。根据订单地址，近的交货时间缩短了。

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