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小区新鲜蔬菜配送 消费者苛刻该怎么

信息来源:www.cqxkncp.com | 发布时间:2019年09月23日

“越来越多的人想吃新鲜健康的蔬菜。植根于农业,我们绕过了直接连接普通家庭和生产基地的中间环节。” 2012年,张灿与团队讨论并决定,自己的蜜蜂生态农场开发了一个专门用于蔬菜分配模式的“分配共享区”。社区支持农业(CSA)。

“这是一个利润率较低的项目。在CSA模型中运行了一段时间后,张灿发现市场需求显然存在。每天都有新客户下订单,许多回头客。但是随着客户数量的增加,他开始注意到一些棘手的情况。 “顾客挑剔,如果对菜品质量不满意,许多人将完全丧失。”

以2?3人为例,小蜜蜂推出了半年套餐2380元,每月可以运送56磅。按此计算,每公斤的价格约为7元。 “设计蔬菜重量和价格的组合并不是一件容易的事。” 张灿告诉记者,蜜蜂正在尝试一种更灵活的组合,也就是说,农场家庭将在发布本季节的蔬菜类型后与家人进行匹配。编号,然后确定价格。还有一些意外的细节是影响用户体验的关键。

经过三年半的运营,“蜜蜂生态农场”已经覆盖了主要城市的300多个社区,并培养了3000多名高端会员。如何养成消费习惯,提升用户体验? 张灿的经验是首先确保菜肴的质量。其次,物流是确保新鲜度的关键环节。目前,小蜜蜂与顺丰快递合作,虽然成本很高,但是这项投资还是很有必要的;第三是后期服务。为了培养忠实的客户,小蜜蜂定期举行一些离线活动和家庭互动。

据报道,家禽,肉,蛋,蜂蜜和其他农产品已被纳入蜜蜂的产品结构。 张灿未来的愿景是为家庭与基地之间的直接互动创建一个全面的平台。

评论:扩大规模是社区粮食分配的出路

重庆大学可持续发展研究所副院长蒲勇健:在农场直接供应社区蔬菜时,客户流失率高的主要原因有两个:一是消费者对产品的满意度不高。价格和重量,另一个是物流环节。可能导致蔬菜新鲜度下降。

采用此模型必须降低成本并扩大规模以产生利润。物流是降低成本的核心环节。为了确保菜肴的新鲜度,我们必须选择高效的物流。我们可以通过与当地行业共享物流来分担成本。另外,为了扩大业务规模,企业家不必为了吸引市场营销而在社区中投入过多的固定成本,并且可以通过离线活动(例如组织社区居民进行农场观光)来普及。